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SUMMARY:1 gute Stunde Wildpflanzenkunde für 10 Euro und Überraschungsbonus
DESCRIPTION:10 Jahre Kräuterpädagogin – 10 Jahre geheimnisvolle Pflanzenwelt – 10 Jahre Wildpflanzenküche – 10 Jahre Pflanzenlegenden \nDiese Stunde ist mehr als eine Führung – sie ist eine Einladung\, die verborgene Welt der Wildpflanzen diesmal direkt vor der Haustür der Grundschule am Ritterfeld zu entdecken\, ihre Kraft zu spüren und den Zauber der Natur neu zu erleben. \nTauche mit mir ein in diesen wunderbaren Garten der Wildkräuter mit ihrem Geschmack\, ihrer Heilkraft und ihren Geschichten. \nDenn je mehr wir wissen\, fühlen und schmecken\, desto intensiver wird unser Verhältnis zur Erde und ihren grünen Wundern. \nAnmeldung über wildkraeutersprache@gmx.de oder 0173 3121 205
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LOCATION:Treffpunkt Bushaltestelle (135 und 234) „Schallweg“ in Kladow\, Schallweg\, Berlin\, Berlin\, 14089\, Germany
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SUMMARY:Workshop: Quitte – unterschätzt und fast vergessen Entdecke das Potential dieser alten Frucht
DESCRIPTION:Die Quitte\, meist unterschätzt und fast vergessen\, birgt eine Welt voller Geschmack\, Gesundheit und Überraschungen. Die goldenen Früchte dieses Rosengewächses laden zu einem Fest der Sinne ein. Wir entdecken das verborgene Potential dieser alten Frucht. \nDu wirst überrascht sein\, wie wandelbar diese Frucht ist – süß\, herb\, pikant und zugleich zart. Dabei erfährst du auch\, wie das intensive Aroma der Quitte gesundheitsfördernd wirkt: reich an Mineralstoffen wie Kalium oder Kalzium\, C- und B‑Vitamine und Ballaststoffen stärkt sie Körper und Seele gleichermaßen. \nDoch der Workshop bietet mehr als nur Rezepte. Es ist ein Raum voller Geschichten und Geheimnisse\, in dem wir gemeinsam die Quitte in einem ganz neuen Licht sehen. \nHier lernst du zudem\, wie du die Quitte nachhaltig verarbeitest\, ohne Reste zu verschwenden – denn jede Ecke dieser Frucht hat ihren Platz und Sinn. \nUnd dann kommt der magische Moment der Verköstigung: Gemeinsam probieren wir unsere Kreationen\, lassen uns vom vielschichtigen Spiel der Aromen überraschen und genießen die Freude am Essen. \nAm Ende dieses Workshops nimmst du nicht nur neue Rezepte mit nach Hause\, sondern auch ein kleines Stück Geheimnis dieser vergessenen Obstsorte. Die Quitte wird zu deinem vielseitigen kulinarischen und gesundheitsfördernden Verbündeten. Wage es\, das Geheimnis ihrer Schönheit zu entschlüsseln! \n 
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LOCATION:Gartenarbeitsschule Spandau (Schul-Umwelt-Zentrum Spandau)\, Borkzeile 34\, Berlin\, Berlin\, 13583
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SUMMARY:Workshop: Senfherstellung – würziger Begleiter und Kraftpaket für unsere Gesundheit Eine praktische Einführung in die Senfherstellung mit Verköstigung
DESCRIPTION:Hast Du je darüber nachgedacht\, Senf nicht einfach so zu kaufen\, sondern ihn selbst herzustellen? Ein Workshop\, der genau das möglich macht\, öffnet dir die Tür zu einer Welt voller Geschmack\, Gesundheit und Kreativität. \nBei einem Ausflug in das Reich der Aromen bestimmst Du selbst\, welche Akzente Dein Senf bekommt. Von süß bis scharf\, fruchtig oder würzig. Jeder Löffel Senf wird zu einem Fest der Sinne. \nDie Hauptrolle spielen die Senfsamen\, schon unsere Vorfahren wussten wie man sie verarbeitet und einsetzt\, was in diesem Workshop weitergegeben wird. Vom Mahlen der Saat bis zum Vermengen mit Zutaten. \nDu lernst dabei nicht nur die Grundlagen der Senfzubereitung\, sondern bekommst auch viele Tipps rund um die Herstellung\, Lagerung und Einsatzmöglichkeiten dieser kleinen Samen. Eine vielfältige Würze für alle deine Gerichte\, vom rustikalen Braten bis zum sommerlichen Salat. \nDenn Senf kann richtig eingesetzt entzündungshemmend\, verdauungsfördernd und sogar durchblutungsanregend sein aber vor allem unendlich köstlich. \nWenn du dich also auf das Abenteuer einlässt\, hinter die Kulissen eines unscheinbaren Gewürzes zu blicken\, offenbart sich dir eine Welt\, die so vielseitig\, gesund und schmackhaft ist\, dass du dich fragen wirst\, warum du es nicht schon längst getan hast. \nAlso\, trau dich\, selbstgemachten frischen Senf in deine Küche zu lassen. \nEine Anmeldung ist erforderlich über wildkraeutersprache@gmx.de oder 0173 3121 205. \n 
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