Workshop: Kochen mit Wildkräutern für und mit Kindern

Sybille Bach — Sat, 27 May 2023 08:00:00 +0000

Hier steht im Vordergrund das Kennenlernen, Sammeln und Verarbeiten von Wildkräutern.
Mit einem 3-Gänge-Menü wird auch die Begeisterung am Kochen geweckt, denn Kochen
muss nicht langweilig sein. In Gruppen von acht bis zehn jungen Köchinnen/Köchen im Alter
von 5 bis 12 Jahren jeweils in Begleitung eines Erwachsenen wird ein Menü in drei Stunden
aus meist regionalen und saisonalen Zutaten gezaubert. Hierzu gehören natürlich auch
unsere heimischen Wildkräuter und -früchte. Die wunderbare und vielfältige Grünanlage des
Schul-Umwelt-Zentrums (Gartenarbeitsschule) liefert uns die frischen Zutaten bei kurzen
Wegen vom Beet bis auf den Tisch. Während des Sammelns und Erntens lernen Kinder und
Erwachsene unsere Pflanzen besser kennen und zu unterscheiden, unsere fünf Sinne spielen
hier eine große Rolle. Das Zubereiten, Anrichten und das gemeinsame Verköstigen fördert
die Kreativität und den Gemeinschaftssinn.
In der Kursgebühr sind Material und Rezepte enthalten. Eine Anmeldung ist erforderlich.

15 ,00 Euro / Kind und 10,00 Euro/Begleitperson

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Workshop: Mit Wildkräutern gesund in den Frühling!

Sybille Bach — Sat, 25 Apr 2020 09:00:00 +0000

Welche Pflanzen sind jetzt besonders schmackhaft und helfen uns gesund in das Frühjahr zu starten. Beim Sammeln lernen wir viele Kräuter mit ihren Vorzügen kennen. Zusammen kochen und verköstigen wir eine Suppe aus frischen Frühlingskräutern und genießen einen Basentee aus frisch gesammelten Kräutern. Rezepte und das benötigte Material sind in der Kursgebühr enthalten. Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.

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Workshop: Kochen mit Wildkräutern für und mit Kindern

Workshop: Mit Wildkräutern gesund in den Frühling!