„Das Äußere einer Pflanze ist nur die Hälfte ihrer Wirklichkeit“

Johann Wolfgang Goethe

Ich möchte Sie mitnehmen auf eine Entdeckungsreise in die Welt unserer wilden Kräuter. Warum standen Tiere wie Löwe, Natter, Schaf oder Gänse, Katze, Nachtigall und Spatz oder auch die Maus Pate für die Namen einiger Pflanzen? In Märchen und Legenden erfahren wir, wie unsere Kräuter zu ihren Namen gekommen sind. Auch erzählen sie uns vom Aussehen der Pflanzen und ihren Kräften.

Schmecken die Blüten der Dahlien genau wie Löwenzahnblüten? Wie macht man leckere Pestos aus Brennnesselsamen? Wie verarbeite ich welche Baumblätter in der Küche? Sind Ringelblumen in der Butter genauso schmackhaft wie sie in der Creme nützlich sind? Wieso duftet Pfefferminze stärker als die Sonnenblume? Welche Inhaltsstoffe haben unsere Pflanzen und wie kann man sich diese zu Nutzen machen?

Habe ich Sie neugierig gemacht? Teilen Sie mit mir die Begeisterung für heimische Wildkräuter bei einer Kräuterwanderung oder in einem von mir angebotenen Workshop. Wir entdecken die Geheimnisse, die unsere Wildpflanzen bei genauer Betrachtung preisgeben.

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