Welche (Wild-)Kräuter sind jetzt besonders schmackhaft und unterstützen unser Wohlbefinden. Entdecken Sie mit mir und der Heilpraktikerin Brigitte Karbe im Naturparadies in Kladow zahlreiche Wildkräuter, Pflanzen- und Blütenköstlichkeiten der Saison. Bei einer Führung erfahren Sie wissenswertes über Geschmack, Wirkung und Mythologie dieses grünen Superfoods. Wildpflanzen sind reich an Vitalstoffen und bieten uns eine Fülle an Aromen. In der Bio-Kochschule bereiten wir aus den gesammelten Blüten, Blättern und Früchten zusammen ein anregendes und delikates Wildkräuter-Menü. Erfreuen Sie sich an dem Genuss für Leib und Seele.
Rezepte und das benötigte Material sind in der Kursgebühr enthalten. Kosten pro Workshop: 49,00 Euro
Da es für alle Veranstaltungen eine Teilnehmerbegrenzung gibt, ist eine Anmeldung dringend erforderlich.
Hier steht im Vordergrund das Kennenlernen, Sammeln und Verarbeiten von Wildkräutern. Mit einem 3-Gänge-Menü wird auch die Begeisterung am Kochen geweckt, denn Kochen muss nicht langweilig sein. In Gruppen von acht bis zehn jungen Köchinnen/Köchen im Alter von 5 bis 12 Jahren jeweils in Begleitung eines Erwachsenen wird ein Menü in drei Stunden aus meist regionalen und saisonalen Zutaten gezaubert. Hierzu gehören natürlich auch unsere heimischen Wildkräuter und -früchte. Die wunderbare und vielfältige Grünanlage des Schul-Umwelt-Zentrums (Gartenarbeitsschule) liefert uns die frischen Zutaten bei kurzen Wegen vom Beet bis auf den Tisch. Während des Sammelns und Erntens lernen Kinder und Erwachsene unsere Pflanzen besser kennen und zu unterscheiden, unsere fünf Sinne spielen hier eine große Rolle. Das Zubereiten, Anrichten und das gemeinsame Verköstigen fördert die Kreativität und den Gemeinschaftssinn. In der Kursgebühr sind Material und Rezepte enthalten. Eine Anmeldung ist erforderlich.
Kinder und Erwachsene entdecken gemeinsam mit mir und der Heilpraktikerin Brigitte Karbe die wilde Botanik im und um den Gutspark Kladow. In der nahegelegenen Bio-Kochschule zaubern wir im Anschluss mit den jungen Köchinnen und Köchen ein Menü aus den selbst gesammelten Wildkräutern und wilden Früchten. Bei kurzen Wegen vom Feld bis auf den Tisch lassen wir uns überraschen von den neuen und köstlichen Geschmackserlebnissen aus dem Reich der wilden Pflanzen. An unserer phantasievoll angerichteten Tafel mit Fundstücken aus der Natur, lassen wir es uns dann so richtig schmecken. Guten Appetit!
Kosten für Kinder 19,00 Euro für begleitende Erwachsene 39,00 Euro
Entdecken Sie zahlreiche (Wild-) Kräuter, Pflanzen- und Blütenköstlichkeiten im Naturparadies in Kladow und im nahegelegenen Kräutergarten der Bio-Kochschule. Bei diesem Rundgang erfahren Sie Wissenswertes über Geschmack, Anwendung und Wirkungen dieser wilden Kräuter-Köstlichkeiten. Anschließend bereiten wir diese zu kleinen Speisen in der Bio-Kochschule von Brigitte Karbe zu und genießen sie gemeinsam.
Rezepte und das benötigte Material sind in der Kursgebühr enthalten. Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.
Entdecken Sie zahlreiche (Wild-) Kräuter, Pflanzen- und Blütenköstlichkeiten im Naturparadies in Kladow und im nahegelegenen Kräutergarten der Bio-Kochschule. Bei diesem Rundgang erfahren Sie Wissenswertes über Geschmack, Anwendung und Wirkungen dieser wilden Kräuter-Köstlichkeiten. Anschließend bereiten wir diese zu kleinen Speisen in der Bio-Kochschule von Brigitte Karbe zu und genießen sie gemeinsam.
Rezepte und das benötigte Material sind in der Kursgebühr enthalten. Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.
Entdecken Sie zahlreiche (Wild-) Kräuter, Pflanzen- und Blütenköstlichkeiten im Naturparadies in Kladow und im nahegelegenen Kräutergarten der Bio-Kochschule. Bei diesem Rundgang erfahren Sie Wissenswertes über Geschmack, Anwendung und Wirkungen dieser wilden Kräuter-Köstlichkeiten. Anschließend bereiten wir diese zu kleinen Speisen in der Bio-Kochschule von Brigitte Karbe zu und genießen sie gemeinsam.
Rezepte und das benötigte Material sind in der Kursgebühr enthalten. Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.
Entdecken Sie zahlreiche (Wild-) Kräuter, Pflanzen- und Blütenköstlichkeiten im Naturparadies in Kladow und im nahegelegenen Kräutergarten der Bio-Kochschule. Bei diesem Rundgang erfahren Sie Wissenswertes über Geschmack, Anwendung und Wirkungen dieser wilden Kräuter-Köstlichkeiten. Anschließend bereiten wir diese zu kleinen Speisen in der Bio-Kochschule von Brigitte Karbe zu und genießen sie gemeinsam.
Weitere Termine:
Donnerstag, der 25. Juni 2020 von 17.00 bis 20.00 Uhr
Dienstag, der 30. Juni 2020 von 17.00 bis 20.00 Uhr
Rezepte und das benötigte Material sind in der Kursgebühr enthalten. Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.
Entdecken Sie zahlreiche (Wild-) Kräuter, Pflanzen- und Blütenköstlichkeiten im Naturparadies in Kladow und im nahegelegenen Kräutergarten der Bio-Kochschule. Bei diesem Rundgang erfahren Sie Wissenswertes über Geschmack, Anwendung und Wirkungen dieser wilden Kräuter-Köstlichkeiten. Anschließend bereiten wir diese zu kleinen Speisen in der Bio-Kochschule von Brigitte Karbe zu und genießen sie gemeinsam.
Weitere Termine:
Samstag, der 18. April 2020 von 11.30 – 14.30 Uhr
Donnerstag, der 25. Juni 2020 von 17.00 bis 20.00 Uhr
Dienstag, der 30. Juni 2020 von 17.00 bis 20.00 Uhr
Rezepte und das benötigte Material sind in der Kursgebühr enthalten. Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.
Erlebnis-Kräuterführung im Naturparadies Kladow mit anschließendem Kochkurs Welche (Wild-)Kräuter sind jetzt besonders schmackhaft und unterstützen unser Wohlbefinden … Entdecken Sie mit mir und der Heilpraktikerin Brigitte Karbe im Naturparadies in Kladow und im Kräutergarten der Bio-Kochschule zahlreiche Wildkräuter, Pflanzen- und Blütenköstlichkeiten der Saison. Bei dieser Führung erfahren Sie wissenswertes über Geschmack, Wirkung und Mythologie dieses grünen Superfoods. Wildpflanzen sind reich an Vitalstoffen und bieten uns eine Fülle an Aromen. In der Bio-Kochschule bereiten wir daraus zusammen ein anregendes und delikates Wildkräuter-Menü. Erfreuen Sie sich an dem Genuss für Leib und Seele.
Rezepte und das benötigte Material sind in der Kursgebühr enthalten. Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.
Wir lernen Pflanzen kennen, die uns im täglichen Leben gut begleiten können und stellen aus Ihnen Seife her, Fingerpflaster, probieren Pflanzen die Körper und Geist wecken und stellen uns eine eigene Teemischung zusammen. Teilnahmegebühr für Kinder 7,50 Euro.
Rezepte und das benötigte Material sind in der Kursgebühr enthalten. Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.
