In diesem Workshop erfahren wir viel über das Aussehen und die Quittenarten sowie die Inhaltsstoffe und die volksheilkundige Anwendung der Quitte, aber auch über die Verwendung der Früchte in der Küche und der Kosmetik.                       

Es wird eine Quittenmarmelade sowie ein Quittentee gekocht. Zum Probieren bringe ich verschiedene Produkte aus Quitten mit. 

Der Workshop findet in den Räumen der Gartenarbeitsschule Borkzeile statt und beinhaltet das Material und die Rezepte. Wer möchte kann sein eigenes Messer oder einen Sparschäler mitbringen.                                                        

Rezepte und das benötigte Material sind in der Kursgebühr enthalten. Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.