17. Januar 202611:00 Uhr – 13:00 UhrKosten pro Person: 20,00 EuroGartenarbeitsschule (Schul-Umwelt-Zentrum), Borkzeile 34, 13589 Berlin Senf kann mild, mittelscharf, scharf – aber auch süß sein.Körnig oder fein schmeckt er zu vielen Gerichten: beim Grillen, im Salat oder einfach nur auf dem Brot. Aus welcher Pflanze kann ich Senf gewinnen, und was muss ich bei … Workshop: Senf – gesund und vielfältig – Eine praktische Einführung in die Senfherstellung weiterlesen →

Samstag der 17. Januar 2026         von 11.00 – 13.00 Uhr sowie Mittwoch der 25. März 2026            von 18.00 – 20.00 Uhr Senf kann mild, mittelscharf, scharf aber auch süß sein. Körnig oder fein schmeckt er zu vielen Gerichten beim Grillen, im Salat oder einfach nur auf … Workshop: Senf – gesund und vielfältig – Eine praktische Einführung in die Senfherstellung weiterlesen →

Montag der 30. März 2026 von 18.00 – 20.30 Uhr 17,- € pro Person inkl. Material Gartenarbeitsschule (Schul-Umwelt-Zentrum), Borkzeile 34, 13589 Berlin Was benötigt man um Bienenwachstücher herzustellen und wie stellt man sie her? Zur Einführung gibt es zuallererst einige Informationen zum Bienenwachs. Wo finde ich natürliches Wachs und wie kommt es zum Verbraucher. Wo … Bienenwachstücher selber herstellen – eine Alternative zur Frischhaltefolie und ein ideales Geschenk weiterlesen →

Mittwoch 15. April 2026 von 18.00 – 19.00 Uhr Teilnahmegebühr: 5,00 Euro/Person – Kinder von 5–12 Jahre zahlen die Hälfte „Der Kern im Schnaps, das Unkraut im Nachtisch oder der Baum im Brot!“ Worum geht es bei diesem einstündigen Vortrag? Es ist nicht das Altbekannte, sondern das, was wir nicht beachten, kommt kulinarisch zum Zug. … Vortrag „Der Kern im Schnaps, das Unkraut im Nachtisch oder der Baum im Brot!“ weiterlesen →

Entspannen Sie sich auf einer Reise in die Natur der Uckermark im kleinen Ort Wendtshof! Nehmen Sie eine Auszeit von Ihrem Alltag. Erlernen Sie, wie Sie durch Achtsamkeit und der Hilfe unserer Wildkräuter Ihrem Alltag noch mehr Genussmomente schenken können. Gemeinsam mit meiner Tochter, der Entspannungstrainerin Sabrina Bach, habe ich ein Wochenende für Sie vorbereitet, … Kräuterreise in die Uckermark „Mindful nature und time out“ Wochenend-Kräuterworkshop mit angeleiteten Entspannungsübungen weiterlesen →

Tag der Langen Stadtnatur Sonntag, der 31. Mai 2026 von 10.00 – 11.30 Uhr „Walk and taste“ – Kräuterführung im Georg-Kolbe-Hain in Berlin Charlottenburg gleich an der Heerstraße Ecke Mohrunger Allee Bereit für ein grünes Abenteuer? Lass uns gemeinsam durch die Welt der aromatischen Pflanzen schlendern und spannendes zu unseren Wild-Pflanzen erfahren. Schließe dich der … Tag der Langen Stadtnatur „Walk and taste“ – Kräuterführung im Georg-Kolbe-Hain in Berlin Charlottenburg gleich an der Heerstraße Ecke Mohrunger Allee weiterlesen →

10 Jahre Kräuterpädagogin – 10 Jahre geheimnisvolle Pflanzenwelt – 10 Jahre Wildpflanzenküche – 10 Jahre Pflanzenlegenden Diese Stunde ist mehr als eine Führung – sie ist eine Einladung, die verborgene Welt der Wildpflanzen diesmal direkt vor der Haustür der Grundschule am Ritterfeld zu entdecken, ihre Kraft zu spüren und den Zauber der Natur neu zu … 1 gute Stunde Wildpflanzenkunde für 10 Euro und Überraschungsbonus weiterlesen →

Die Quitte, meist unterschätzt und fast vergessen, birgt eine Welt voller Geschmack, Gesundheit und Überraschungen. Die goldenen Früchte dieses Rosengewächses laden zu einem Fest der Sinne ein. Wir entdecken das verborgene Potential dieser alten Frucht. Du wirst überrascht sein, wie wandelbar diese Frucht ist – süß, herb, pikant und zugleich zart. Dabei erfährst du auch, … Workshop: Quitte – unterschätzt und fast vergessen Entdecke das Potential dieser alten Frucht weiterlesen →

Hast Du je darüber nachgedacht, Senf nicht einfach so zu kaufen, sondern ihn selbst herzustellen? Ein Workshop, der genau das möglich macht, öffnet dir die Tür zu einer Welt voller Geschmack, Gesundheit und Kreativität. Bei einem Ausflug in das Reich der Aromen bestimmst Du selbst, welche Akzente Dein Senf bekommt. Von süß bis scharf, fruchtig … Workshop: Senfherstellung – würziger Begleiter und Kraftpaket für unsere Gesundheit Eine praktische Einführung in die Senfherstellung mit Verköstigung weiterlesen →