Die Geschichte der Quitte, die Heilkraft und ihr kulinarischer Nutzen. In diesem Workshop wird verköstigt und selber hergestellt. Wie schmeckt zum Beispiel Quittensenf, wofür nehme ich eine Quittensalbe oder wie stelle ich ein Quittenoxymel her. 

Rezepte und das benötigte Material sind in der Kursgebühr enthalten. Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.